昨日、日曜日は工場直販の即売会を行なった。ここ板橋営業所で行うのは初めてで、全くどうなるかが予想出来ない。今までは確実に人が集まる所では何度も行なってきたが…。 写真? ６時集合、すぐに準備にとりかかる。 写真?７時45分（開店15分前）、全く人の…

今どきの飲食店さんなら、何処でも季節の限定メニューは必ずといっていいほど置いてある。今日のお店は素材重視の焼肉店なので、尚更気になるところだ。“うちの素材は最高…”なんて安心していたのでは、いつか お客さんは離れる。例えば、“あそこのお肉は凄く…