昨年の暮れ、空港の書店で買った本がこれ、ご存知 ワタミ株式会社 社長が書いた“夢に日付を”という一冊の本。たまたま出会った本なのだが、読み始めると一気に読破してしまった。この社長、居酒屋チェ‐ンの経営だけでなく、学校経営（ちなみに偶然にも我が母…