この皮付タンはアメリカ産N社製のチルドタンです（勿論空輸）。アメリカからの輸入再開以来、危険部位に近い元の部分はカットされています（タンの中でも一番サシが入り美味しい部分）。まずパッケージを剥がし、よくドリップをとり、手早く皮を剥きます。次…
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