開店祝い

小雪のぱらつくなか池袋東口を出て５分ほど歩くと第２SSビル２階に『魚禅』という居酒屋がある。今日はこの店の開店祝いに伺った。店内はシックな造りで 繁華街の店にありがちな狭い座席ではなく、なかなか居心地がいい雰囲気である。さっそく徐Jで喉を潤し お通しに箸をつけ 鮮度バツグンの刺し盛りを 次々に口へと運んでいく。思わず、んま〜
写真下の 「和牛串焼き」も 原料が厳選されており 肉の旨味がぎっしりという感じでこれもグッド。そのほか数種類の料理を楽しみ すっかりお酒と料理で満足しきっていたところで料理長が挨拶に来てくださいまして、なんと律義な方かと…。
頑張って下さい。ごちそうさまでした！

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某居酒屋チェ‐ン店のランチメニュー。

これで 580円は とても安く感じる。

食べたかんじ 味もまあまあで 出てくるタイミングもいい。

これでは普通の定食屋さんが苦戦するのも わかるような気がする。

ただ、我々が時々かよう定食屋さんとは何かが違う･･･なんと表現したらよいか…

満足度かなあ……。